Леко осолени краставици в студена саламура в тенджера
0
1832
Кухня
Руски
Калорично съдържание
42,9 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
16 ч.
Протеини *
0,2 g
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
10,6 гр.
Ако искате да получите солени краставици с представителен вид, използвайте тази проста рецепта. Леко осолените краставици в студена саламура са хрупкави и много апетитни. Така приготвените краставици могат да се използват като самостоятелна закуска или за приготвяне на други ястия.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете обилно под течаща вода хрян, касис и череша, магданоз и копър. Отърсете зелените, за да оставите излишната влага в стъклото. Обелете чесъна и след това изплакнете в студена вода. На дъното на тигана, в който ще готвите леко осолени краставици, сложете част от приготвените билки, а също така добавете няколко скилидки чесън, черен бахар и зърна черен пипер.
Пригответе саламурата. Изсипете необходимото количество студена питейна вода в тенджера с тежко дъно. Поставете на умерен огън и оставете да заври. След това свалете от огъня и добавете необходимото количество гранулирана захар и сол. Разбъркайте добре, докато се разтвори напълно. Сложете отново на огън и оставете да заври. След това свалете от огъня и охладете.
Добър апетит!