Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Манна
  3. ➠ Манна
  4. ➠ Манник на кефир с брашно

Манник на кефир с брашно

0
1323
Кухня Руски
Калорично съдържание 229 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 140 минути
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 7,5 g
Въглехидрати* 37,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Манник на кефир с брашно
Съдържание

Предлагаме да готвим нежна манна на кефир. Тя е хлабава и ронлива, с румена плътна кора. Необичайно допълнение е майонезата, тя придава пухкавост на тестото, а също така допринася за златистокафява коричка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Като начало в широка купа смесете всички течни компоненти: яйца, майонеза, кефир. Разбъркайте всичко с бъркалка до пълна хомогенност. Не е необходимо да разбивате сместа.
стъпка 2 от 8
В отделна купа смесете сухи храни: грис, захар, ванилова захар и предварително пресято брашно.
стъпка 3 от 8
Изсипете течната маса в купа със сухи съставки на малък поток, като разбърквате с бъркалка. В края на добавянето разбийте отново добре и покрийте купата със стреч фолио. Оставете тестото в това положение за един час. Това е така, че грисът да омекне достатъчно преди печене.
стъпка 4 от 8
Разтопете маслото на котлона или в микровълновата и добавете към него сода, разбъркайте сместа.
стъпка 5 от 8
Изсипете маслото и содата в тестото и омесете с бъркалка, докато съставките се смесят напълно. Не трябва да има останали участъци от масло.
стъпка 6 от 8
Приготвяне на форма за печене: намажете я добре с масло и поръсете с галета или грис.
стъпка 7 от 8
Изсипете тестото в подготвена форма за печене и поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, на средно ниво. Печем един час, като се фокусираме върху определена фурна. В края на печенето проверяваме готовността, като забиваме клечка за зъби или кибрит в центъра на маната. Ако излезе суха, можете да вземете маната. Ако сте излезли с останалото тесто, трябва да го изпечете още малко.
стъпка 8 от 8
Изваждаме готовата манна от фурната, оставяме я да се охлади леко и я изваждаме от формата. Оставете да се охлади напълно, поръсете с пудра захар по желание. Нарежете на порции и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *