У дома
➠ Манна
➠ Манна
➠ Маник на заквасена сметана с банан

Маник на заквасена сметана с банан

2182

Кухня Руски

Калорично съдържание 185.9 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 6,7 g

Мазнини * 6,3 гр.

Въглехидрати* 32,9 g

Съдържание

Манник с филийки банан е чудесно вкусно и изненадващо нежно ястие, което може да се сервира за закуска или като десерт. Поради факта, че тестото се замесва със заквасена сметана, баницата има приятен кремообразен вкус и аромат, а бананът е в перфектна хармония с деликатната си текстура.

Съставки

Грис 200 гр. Сметана 200 мл. Яйце 2 бр. Пшенично брашно 150 гр Гранулирана захар 180 гр Масло 100 гр Бакпулвер 1 ч.ч Банан 2 бр.

Процес на готвене

Изсипете грис в дълбока купа, добавете заквасена сметана, разбъркайте добре продуктите и оставете за 30-40 минути на стайна температура, така че грисът да набъбне.

След известно време разбийте яйцата в купа с грис, добавете разтопеното леко охладено масло и захарта. Разбъркайте добре съставките.

След това пресяваме брашното и бакпулвера в тестото и с миксер омесваме тестото, така че да няма бучки в него. Тестото трябва да е хомогенно и по консистенция да наподобява гъста заквасена сметана.

Намажете формата за печене с растително масло и сложете половината от тестото в нея, след това върху тестото сложете зрели банани, нарязани на филийки, и ги покрийте с втората половина от тестото. С помощта на силиконова шпатула изравнете тестото отгоре. Слагаме маната да се пече във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 40-50 минути.

Изваждаме готовата манна от фурната и я оставяме за 10-15 минути, така че да се охлади малко. След това го изваждаме от формата и го слагаме върху чиния. Оставете да се охлади за 20-25 минути.