Манник върху заквасена сметана с какао
0
951
Кухня
Руски
Калорично съдържание
196,7 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
65 минути
Протеини *
5,7 g
Мазнини *
6,4 гр.
Въглехидрати*
30.3 g
Mannik е един от най -простите десерти, които дори начинаеща домакиня може да сготви. Въздушен, умерено сладък и толкова шоколадов, той ще бъде чудесно удоволствие за вас и вашите деца. Изработен от естествени съставки, той перфектно ще замени закупените от магазина сладкиши и ще изглежда страхотно на масата с чаша мляко или компот. Използването на заквасена сметана при омесване на тестото прави маната ефирна и й придава кремообразен вкус, а какаото и сладкото придават приятен шоколадов аромат и плодови нотки на тестото.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете грис в дълбока купа, добавете заквасена сметана и разбъркайте добре. Оставете гриса да набъбне за 10-15 минути. След това добавете яйцето и какаото, захарта, ракията и содата към тестото. Разбъркайте добре всички съставки до гладкост. В резултат на това тестото трябва да има консистенция на гъста заквасена сметана.
Форма за печене, ще я имаме като форма за кекс, намажете с парче меко масло и сложете половината тесто в нея. След това излагаме пълнежа: неговото качество може да бъде всяко любимо сладко (имаме кайсия), сладко или варени плодове, най -важното е те да са с гъста консистенция, за да не изтичат от маната. Разпределете плънката равномерно върху тестото с помощта на лъжица или силиконова шпатула.
Изваждаме готовата манна от фурната и я оставяме на стайна температура за 15-20 минути, за да се охлади малко. След това внимателно го прехвърлете от формата към съда и го сервирайте на масата. По желание маната може да се поръси с пудра захар и да се гарнира със стрък мента. Насладете се на чая си!