Кисело зеле с моркови и оцет в мигновена консерва
0
704
Кухня
Светът
Калорично съдържание
136,9 ккал
Порции
2 стр.
Време за готвене
120 минути
Протеини *
1,3 гр.
Мазнини *
6,7 g
Въглехидрати*
36,7 g
Зелето с моркови се нарязва на ситно и се залива с гореща марината от вода, оцет, растително масло, захарна сол. Всичко се оставя за час и половина, разпределя се в банки и се изпраща за съхранение в хладилника. Оказва се невероятно вкусно.
Съставки
Процес на готвене
Обръщаме се към приготвянето на марината. Изсипете питейна вода в подходяща тенджера или тенджера, добавете гранулирана захар и сол там. Загряваме, оставяме да заври и продължаваме да готвим на слаб огън. Изпращаме дафинови листа и зърна черен пипер във водата. Гответе още няколко минути, докато захарта и солта се разтворят напълно. Свалете от котлона, добавете оцет, растително масло и разбъркайте.
