Кисело зеле с оцет, олио и незабавен чесън
0
636
Кухня
Светът
Калорично съдържание
98,5 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
5 ч
Протеини *
1,2 гр.
Мазнини *
5,1 гр.
Въглехидрати*
23,7 g
Приготвянето на такава закуска не е трудно. За да стане по -богат на вкус, добавете чушки и моркови. За бързо осоляване ястието се залива с марината.
Съставки
Процес на готвене
Разстиламе зеленчуците, необходими за приготвяне на закуски, върху работната повърхност на масата. Освобождаваме зелето от горния слой листа и изрязваме пънчето. Нарежете го на тънки ивици. Измийте чушката и я нарежете на две части по зеленчука. Изрежете кутията за семена и филмите. Нарежете чушките на ивици.
Разбъркайте саламурата и я напълнете със зеленчуци. Покриваме предястието с чиния и слагаме върху него нещо тежко. Оставете да ври 4 часа. Подготвяме буркани за съхранение предварително. В почистен, измит и стерилизиран контейнер поставете закуската, покрийте бурканите с капаци. Слагаме ги в хладилника.
Добър апетит!