Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Гъби за зимата
  4. ➠ Незабавно мариновани манатарки

Незабавно мариновани манатарки

0
1661
Кухня Руски
Калорично съдържание 34 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 3,7 гр.
Мазнини * 1,7 гр.
Въглехидрати* 1,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Незабавно мариновани манатарки
Съдържание

Тази рецепта за мариноване на манатарки може спокойно да се нарече най -простата от съществуващите. Малко хора знаят, че гъбите могат да се приготвят доста бързо, без да се отделят няколко дни за това. Отнема само няколко часа, за да приготвите разнообразна закуска за всяка маса.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Вземете пресни гъби и ги подредете. Почистете излишъка и изплакнете обилно с вода.
стъпка 2 от 5
След това нарязайте гъбите на парченца и ги накиснете в студена вода буквално за половин час.
стъпка 3 от 5
Сварете вода в тенджера и поставете в гъби. Сварете гъбите за около половин час, източете водата и ги върнете да се варят в чиста вода за час и половина.
стъпка 4 от 5
След това трябва да приготвите марината. За да направите това, разредете солта и захарта в един литър вода, оставете да заври и добавете подправки на вкус. Сварете маринатата за около пет минути и изсипете оцета.
стъпка 5 от 5
Разпределете гъбите в стерилни буркани, напълнете с марината и навийте на руло. Оставете гъбите да се охладят напълно за около един ден в „шуба“ с главата надолу и ги съхранявайте на хладно тъмно място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *