Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Гъби за зимата
  4. ➠ Мариновани млечни гъби с оцет

Мариновани млечни гъби с оцет

0
4023
Кухня Руски
Калорично съдържание 16 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 1,8 гр.
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 0,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Мариновани млечни гъби с оцет
Съдържание

Дадената рецепта за мариноване на гъби за зимата е много проста и вкусна. Гъбите ще се съхраняват добре на хладно и тъмно място през цялата зима, така че в продуктивна година можете да приготвите няколко буркана с гъби по този начин за промяна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Изплакнете млечните гъби в много вода и ги накиснете в ледена вода за един час.
стъпка 2 от 4
Големите гъби трябва да се нарязват на по -малки парчета, а малките гъби да се оставят такива, каквито са. Изсипете гъбите с чиста вода и ги сварете за двадесет минути от момента на кипене.
стъпка 3 от 4
Изцедете гъбите, след това изсипете прясна вода в гъбите и добавете три чаени лъжички трапезна сол на литър вода. Сварете гъбите за още двадесет минути.
стъпка 4 от 4
Разпределете готовите гъби в стерилни буркани и към всяка добавете скилидки чесън. Изсипете саламурата и добавете петдесет милилитра оцет във всеки буркан. Затворете бурканите със стерилни капаци и ги оставете в стаята да се охладят напълно. След това съхранявайте бурканите на хладно и тъмно място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *