Мариновани тиквички с черешова слива
0
616
Кухня
Руски
Калорично съдържание
18,6 ккал
Порции
2,5 л.
Време за готвене
1 d.
Протеини *
0,1 g
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
4,6 гр.
Когато споменавате комбинацията от тиквички с черешова слива, компот обикновено идва на ум. Опитайте обаче тази оригинална подготовка от млади тиквички с кръгчета лук и череша; тя ще ви изненада със своя свеж, сладко-пикантен вкус. Такъв ярък буркан ще бъде прекрасен подарък за роднини през зимата при посещение.
Съставки
Процес на готвене
Сгънете зеленчуците с черешова слива в стерилизирани буркани, залейте с вряла вода, оставете да престои 20 минути. Изцедете и измерете 1 литър. за марината. Изсипете сол, гранулирана захар, лимонена киселина, подправки. Оставете да заври и залейте съдържанието на бурканите с получената марината. Завийте, обърнете с главата надолу, увийте в топла кърпа. Оставя се да се охлади до стайна температура и се съхранява на тъмно, хладно място.
Добър апетит!