У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Мариновани краставици, нарязани

Мариновани краставици, нарязани

15961

Кухня Руски

Калорично съдържание 89,1 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 4 гр.

Мазнини * 8 гр.

Въглехидрати* 3,2 гр.

Съдържание

Вкусни кисели краставички могат да се приготвят по много специален начин. За да направите това, нарежете краставиците на кръгчета и добавете малко оцет и карамфил към рецептата за марината. Дегустацията на такова ястие през зимата е удоволствие!

Съставки

Краставици 1 кг Копър чадъри 2 бр. Лук 1 компютър. Карамфил 3 пъпка Сол 1 супена лъжица Гранулирана захар 3 супени лъжици Растително масло 1 супена лъжица Трапезен оцет 9% 100 мл

Процес на готвене

Взимаме 2 стерилизирани буркана от 500 мл. и го поставете на дъното върху чадър измит копър (ако желаете, можете да използвате и клонки). Почистваме лука и нарязваме на пръстени. Поставяме няколко пръстена във всеки буркан.

Измиваме добре краставиците и ги нарязваме на кръгчета с дебелина не повече от 1 см. Слагаме краставиците в буркани, притискайки ги плътно една към друга.

Нека приготвим марината. За да направите това, изпращаме сол, захар, карамфил и растително масло в литър вода. Слагаме тигана на огъня и чакаме да заври. Добавете оцет и разбъркайте. Изсипете във всеки буркан. Покрийте ги с капаци и оставете да ври 10 минути. Сега поставяме бурканите в тенджера, напълваме ги с вода до раменете и варим 10 минути.