У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Мариновани краставици с кетчуп с чили

Мариновани краставици с кетчуп с чили

8117

Кухня Руски

Калорично съдържание 120,2 ккал

Порции 1,5 л.

Време за готвене 210 ч.

Протеини * 0,6 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 30.3 g

Съдържание

Много интересен и вкусен начин за мариноване на краставици. Маринатата на основата на чили кетчуп и оцет ще добави специална пикантност към краставиците. Тази рецепта определено ще разнообрази вашия шевове и ще изненада приятно вашето домакинство.

Съставки

Процес на готвене

Измиваме краставиците, слагаме ги в дълбок съд и ги заливаме със студена вода. Оставяме ги да настояват 2-3 часа. След това изваждаме и отрязваме върховете от тях.

Измиваме зелените. Подготвяме банки. За да направите това, сложете във всеки един клон копър, 2 дафинови листа, както и череши и касис. Изпращаме краставици в банки.

Сега излейте вода в тенджерата. Добавете оцет, захар, сол и кетчуп. Оставете всичко да заври и изсипете марината в бурканите.

Сега нека стерилизираме кутиите. За да направите това, вземете тенджера и сложете кърпа на дъното. Изсипете вода, като напълнете тигана около половината и оставете да заври. Намаляваме огъня. Слагаме консервите в тигана. Изчакваме отново да заври и държим бурканите за още 10 минути.