У дома
➠ Гъби
➠ Гъби за зимата
➠ Мариновани манатарки с копър

Мариновани манатарки с копър

1078

Кухня Руски

Калорично съдържание 21 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 140 минути

Протеини * 0,2 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 5,1 гр.

Съдържание

Манатарираните с копър подбедрици ще имат приятен и деликатен леко осолен вкус и могат да се съхраняват в продължение на няколко месеца. Според тази рецепта можете да мариновате и голяма реколта от гъби.

Съставки

Процес на готвене

Почистете манатарките от отломките и почистете краката с нож.

След това измийте гъбите и ги нарежете на парчета. Оставете малки гъби, особено шапки, цели.

Сложете нарязаните гъби в тенджера, залейте с вода, добавете малко сол и гответе за 30 минути, като премахнете пяната от повърхността. Докато гъбите се варят, стерилизирайте бурканите и капаците. Сложете в бурканите копър, парчета лист хрян, лют пипер, карамфил, черен грах и бахар.