Категории
Заготовки за зимата

Мариновани стрели от чесън за зимата

0
2008
Кухня Руски
Калорично съдържание 166,2 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 2,6 гр.
Мазнини * 6,3 гр.
Въглехидрати* 36,6 гр.
Мариновани стрели от чесън за зимата

Препоръчвам да приготвите мариновани чеснови стрели за зимата. Това ароматно предястие върви добре с месни и картофени ястия. Пикантните стрелки на чесъна са хрупкави и умерено пикантни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Пригответе стрели с чесън. Преминете и изплакнете обилно под течаща вода, подсушете, изрежете пъпките. Нарежете стъблата на три до четири парчета. Опитайте се да нарежете на парчета с еднакъв размер.
стъпка 2 от 5
Измийте добре бурканите с гъба и препарат, стерилизирайте в микровълнова фурна, във фурна или на водна баня. Изсипете вряла вода върху листата и билките и ги поставете на дъното на стерилни буркани.
стъпка 3 от 5
Поставете нарязаните стрели плътно в стерилни буркани, напълнете с предварително приготвена вряла вода. Залейте капаците с вряла вода и покрийте бурканите с тях. Оставете бурканите така, както са за 10-15 минути. Изсипете течността от консервите в тенджера, добавете гранулирана захар и едра сол. Оставете да заври, след това изсипете оцета, разбъркайте и свалете от котлона.
стъпка 4 от 5
Добавете зърна черен пипер и горчица в бурканите, залейте с варената марината. Затегнете добре капачките. Обърнете бурканите с главата надолу, покрийте с одеяло и оставете така, докато се охладят напълно.
стъпка 5 от 5
Когато бурканите се охладят напълно, преместете ги на хладно и тъмно място за дългосрочно съхранение.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *