Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Гъби за зимата
  4. ➠ Масло в доматен сос

Масло в доматен сос

0
1064
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 119,4 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 2 гр.
Мазнини * 7,1 гр.
Въглехидрати* 30,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Масло в доматен сос
Съдържание

Ако търсите необичаен начин да навиете масло за зимата, използвайте рецептата за гъби в доматен сос. Това е пълноценно предястие, което върви добре с варени картофи и е идеално за месо във френски стил.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Подредете маслото, премахнете горските отломки, насекомите. Изплакнете гъбите в множество води.
стъпка 2 от 4
Сварете маслото във вода за 10 минути, като не забравяте да отстраните пяната, измийте в студена течаща вода. Изсипете вода в тенджера, така че гъбите да плуват малко, оставете да заври. Когато водата заври, сложете гъбите в нея. Ако има много вода, тя може да бъде отстранена с лъжичка.
стъпка 3 от 4
Добавете растително масло, доматено пюре в тенджера, разбъркайте. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Добавете към гъбите. Изсипете гранулирана захар и сол, разбъркайте. Гответе, като разбърквате, половин час, няколко минути преди края на готвенето, изсипете оцет, гответе още 2 минути.
стъпка 4 от 4
В горещо състояние разстелете закуската върху стерилизирани буркани, навийте на руло. Обърнете консервите с главата надолу и ги увийте, докато изстинат напълно. Преместете шевовете на хладно място и съхранявайте далеч от слънчева светлина.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *