Категории
Заготовки за зимата

Мъфини мъфини на кефир

0
685
Кухня Светът
Калорично съдържание 185.7 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 5,9 гр.
Мазнини * 10,8 g
Въглехидрати* 30.4 g
Мъфини мъфини на кефир

Добавянето на някои зеленчуци към печени изделия, по -специално моркови, отдавна не е любопитство. Този зеленчук изобщо не се усеща в десерта, като същевременно го дарява с интересен вкус. Приготвянето на такива кексчета няма да е трудно, защото морковите присъстват в кухнята на почти всяка домакиня.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
В дълбока купа смесете растително масло, кефир и захар до гладкост.
стъпка 2 от 7
Към получената смес добавете яйца и моркови, които предварително натриваме на ситно ренде. Ако настърганата морковена маса отдели твърде много сок, изцедете я с марлеви салфетки.
стъпка 3 от 7
Смесете сухите съставки в отделен съд: брашно, сода, сол, бакпулвер и индийско орехче.
стъпка 4 от 7
Омесваме тестото: постепенно добавяме сухи продукти към масата от кефир и моркови, разбиваме добре с бъркалка. В резултат на това трябва да получите хомогенна смес без бучки и да наподобява консистенцията на гъста заквасена сметана.
стъпка 5 от 7
Изсипваме полученото тесто във форми (можете да използвате и силикон, и метал) за 2/3 от обема им.
стъпка 6 от 7
Слагаме мъфините във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за около 20-25 минути. Готовността се определя с дървено шишче или клечка за зъби.
стъпка 7 от 7
Овкусени мъфини с мъфини са готови. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *