Телешка хашлама с картофи

Хашлама на бира има специален аромат и вкус, а в казан на огън се разкрива още по -добре. И друга положителна страна на това ястие е неговата променливост, можете да промените или добавите всякакви съставки по ваш вкус към вашия вкус.

Готвенето на хашлама с картофи в бавна готварска печка е доста просто, просто трябва да къкрите 2,5 часа. В съда не се добавя течност. Месото се задушава в зеленчуков сок и придобива прекрасен доматен вкус. Готвене на говеждо хашлама, тъй като съдържа по -малко мазнини.

Подобно на много кавказки ястия, хашлама няма една правилна рецепта и се приготвя по различен начин в различните региони. Много месо и богат месен бульон са неизменни в това вкусно ястие. Списъкът на добавените зеленчуци е различен и в руската кухня картофите често се добавят към хашлама. Използвайки различни подправки и подправки, всеки път можете да получите нов вкус на ястието. Когато няма казан, можете да готвите това ястие в тенджера с дебело дъно.

Хашлама на арменски от говеждо и картофи ще бъде много задоволително и вкусно ястие за вас, както и първото и второто едновременно. Ще готвим с предварително пържене на месото в казан или обикновен петел, което ускорява процеса на готвене. Готвене на хашлама от младо говеждо или агнешко месо, което предпочитате.

Телешкото хашлама с картофи и патладжан няма много общо с това традиционно кавказко ястие, но въпреки това се готви и обича заради отличния си вкус и ситост. Готвим хашлама с бира, което прави говеждото много меко и зеленчуците запазват формата си. Патладжанът ще придаде специален вкус на хашлама. За да направите ястието вкусно, поставете всички съставки на слоеве. Можете да нахраните голямо семейство или компания с това ястие. Можете да готвите както на открито, така и у дома в кухнята си. Задушете в казан.

Арменският хашлама се отличава от другите рецепти на това ястие с използването на бира. Бирата е тази, която придава на хашлама специална миризма и вкус. Месото е меко и нежно, а зеленчуците не губят формата си. Ястието се приготвя в казан. Според тази рецепта можете да готвите арменска хашлама с бира както на открито, така и на електрическа или газова печка.

Хашлама, като богато и ароматно ястие, не винаги се готви с картофи, но именно той прави ястието доста задоволително. Това ястие, съчетаващо първото и второто, е идеално за вечеря с голямо семейство. Въпреки че традицията предполага да се готви хашлама от агнешко, ястието с говеждо месо също е вкусно. Към ястието добавяме бира, която ускорява процеса на готвене, и готвим в казан.

Хашлама, приготвена в природата и на огън, ще бъде отлична алтернатива на традиционното барбекю. Не е трудно да го приготвите. По -голямата част от времето се отделя за задушаване на ястието и трябва само да поставите дърва за огрев, така че хашламата да кипне тихо.

Телешкото хашлама принадлежи към категорията гъсти кавказки супи, приготвени от голямо количество месо и зеленчуци с подправки и билки. Хашлама на арменски е тяхното разнообразие. Ястието се приготвя в казан или тенджера с дебело дъно, така че съставките да не изгорят и на практика в собствен сок се добавя само малко бира, за да се ускори процеса на готвене.

Хашлама, като традиционно ястие от арменската кухня, може да се приготви от всяка домакиня, следвайки технологията на рецептата. Готвенето отнема много време поради дългосрочно задушаване на месо със зеленчуци и в ястието се слагат по-малко зеленчуци от месото. Можете да готвите хашлама както в казан, така и в тенджера с дебело дъно.