Пилешко хашлама

Това ястие се приготвя бързо и лесно. Използването на пита хляб ви позволява да не губите време за месене на тесто. Каймата може да се готви на ръка. Печем пилешка лазаня със сметанов млечен сос.

Ако искате да направите вкусна и лесна лазаня - нашата рецепта е на ваше разположение! Лазаня с кайма пиле, гъби и домати с вкусна кора за сирене. Вместо листа за лазаня, ние ще използваме пита хляб - това ще ни спести време и ще ни позволи да приготвим големи лазаня за кратко време. Лазанята, приготвена по нашата рецепта, ще бъде чудесна обилна вечеря за голяма компания.

Има много рецепти за хашлама; готви се на огън и у дома. Това е вкусно, затоплящо и питателно ястие, което е нещо средно между супа и зеленчукова яхния. Според вашите предпочитания можете да го приготвите с различни видове месо: агнешко, свинско, говеждо или пилешко.

Хашлама на арменски е гъста супа, приготвена от агнешко, свинско или пилешко месо с много зеленчуци. Трябва да се сервира горещо, обилно поръсено с пресни билки.

Рецептите на кавказката кухня зарадват със своята достъпност и страхотен вкус.За обилен обяд или вечеря е подходящ хашлама, представлява смес от зеленчуци и пилешко месо, задушени в тенджера.

Искате ли да приготвите нещо екзотично за вечеря? След това се обърнете към арменската кухня. Пилешкото хашлама има страхотен вкус и има необичаен вид. Струва си да опитате.

Приготвянето на кавказката хашлама е проста, но отнема доста време. Много е удобно, че по време на готвенето не е необходимо ястието да се намесва, да се обръща и да се добавя нещо на етапи. В този процес можете много добре да поставите мултикукър. Той равномерно загрява съставките от всички страни и не позволява естествените сокове на продуктите да се изпарят. В резултат на това хашлама се оказва особено богата и ароматна.

Ако сравните различни рецепти за хашлама, ще забележите, че версията в чувашки стил включва по-малко разнообразие от зеленчуци. Основата на ястието е картофи, моркови и месо. В този случай пилето. Всичко се задушава заедно в бульон до пълно омекване. Дали да запържите съставките преди задушаване или не, е въпрос на вкус и навик. Но си струва да се отбележи, че след леко покафеняване на компонентите, вкусовото богатство на хашлама е значително по -високо.

Хашлама е много „удобно“ ястие. Слагаме всички съставки в тенджера, затваряме капака и ги изпращаме на котлона. След това ястието се приготвя „от само себе си“, в собствен сок, без изгаряне и без да изисква никакво участие на домакинята. Но трябва да сте търпеливи: ще отнеме поне час, за да изчакате хашламата да е готова. Препоръчваме ястието да се сервира обилно поръсено с билки.

Хашлама, популярен в Кавказ, е много подобен на това, което сме свикнали да наричаме яхния. Има обаче свои отличителни черти. Първо, това е зеленчуков бульон - има го доста и той е много богат. На второ място, това е задължителен месен компонент, в случая - пилешко месо. Месото се задушава в бульон и се оказва нежно, топящо се в устата. Хашлама може едновременно да служи като първо и второ ястие, като същевременно ще осигури ситост за дълго време.

Пилешко хашлама може да се готви не само у дома на печката, но и сред природата на огън - ще бъде още по -вкусно. Тази рецепта не изисква много продукти, а ястието се оказва много задоволително и ароматно. Готвенето на хашлама на огън може да бъде отлична алтернатива на кебапите и успешно да влезе в семейната традиция - просто трябва да опитате веднъж!

Много е удобно да готвите хашлама в казан - лесно се смесват съставките по време на пърженето и можете да сте сигурни, че няма да има изгаряне. Дебелите стени на казана бавно прехвърлят топлината, което осигурява равномерно готвене на ястието. За да спестите време за приготвяне на хашлама, препоръчваме да приготвите всички зеленчуци наведнъж: изплакнете и нарежете на парчета с необходимия размер. Тогава остава само да ги сгънете на слоеве в казан и да ги изпратите за гасене.

Традиционно хашламата се готви с агнешко месо, но ако не харесвате този вид месо, тогава никой не забранява да се използва например пилешко месо. С птицата хашлама се оказва по -нежна и по -лесна за храносмилане. Пилето се готви доста бързо, което означава, че няма да се налага да задушавате ястието дълго време, за разлика от вариантите с червено месо. За характерен вкус добавете бира към хашлама преди задушаване и използвайте традиционни подправки.