Шулум в казан

Пилешки шулум е олекотена версия на известната къмпинг супа. Оказва се, че не е толкова мазен, колкото в агнешки бульон, но вкусът и ароматът му все още са невероятни. Поради дебелината си, тази супа може да се сервира като първо ястие за обяд или да се организира лека вечеря с нея.

Дивечът е месо, което се отличава със своята здравина и специфичен вкус. Но в шулум месото от дива патица се задушава добре и се оказва много меко. Препоръчваме да опитате улум от дива патица у дома.

Какъв вкусен шулум от диви патици се оказва. Може да се готви на огън в природата веднага след лов. Но не е нужно да сте запален ловец, за да се насладите на това страхотно ястие.

Тази рецепта ще ви помогне да приготвите вкусно ястие за къмпинг в градска среда. Шулум е супа, приготвена в телешки бульон с добавка на зеленчуци, подправки и билки.

Сега можете да намерите много различни рецепти за Shulum, той вече е станал многонационален, приготвя се от почти всички народи. По -често все още се готви у дома, как да го направите, прочетете нашата рецепта.

Ароматът на прясно приготвен шулум бързо ще се разпръсне из къщата. Ориенталските рецепти винаги са много задоволителни, ярки и ароматни. Също така е по -добре да изберете специални ястия за приготвяне на такива ястия, а именно казан.

В менюто за обяд винаги присъства обилна и богата супа. За промяна опитайте шулум, известна ориенталска супа. Готви се в телешки бульон с много зеленчуци и билки.

Шулум на клада е любимо ястие на номадски народи и ловци. В полеви условия супата се готви на огън в казан. Сега това ястие може да бъде добър вариант за пикник сред природата.

Шулум е ястие от номадски народи. Те свариха супата на огъня, като нарязаха всички съставки на големи парчета. Благодарение на продължителното къкрине на огъня, ястието се оказа богато и много ароматно. Не е необходимо обаче да се запалва огън, шулум може лесно да се приготви у дома на печката.

Източната кухня ни е дала много вкусни рецепти. Например такова ястие за къмпинг като шулум може да се приготви у дома. Това ще създаде гъста, ароматна супа за обяд или яхния за вечеря.

Класическият шулум се готви на огън в казан. Това е гъста и богата супа, която лесно ще задоволи глада и ще даде сила. Супата може да се приготви на открито в казан с голяма група приятели.

Има много мнения за произхода на супата Шулум. Мнозина го смятат за казашко ястие, някои са сигурни, че тази супа принадлежи на узбекската кухня. Но всички са съгласни, че това е ястие за ловци и традиционно се готви на огън. Въпреки това, у дома на печката се оказва не по -лошо. Ще готвим шулум с агнешко и е желателно месото да е на костта. Тогава супата се оказва богата и ароматна.

Има много рецепти за шулум. В тази обилна супа се слагат различни видове месо, комбинират се различни зеленчуци и подправки. Месото веднага се сварява в бульон или се пържи предварително преди готвене. Всички тези нюанси влияят на крайния вкус и външен вид на супата - има кой и как им харесва. Според тази рецепта предварително запържваме свинското месо и също така правим пържене от зеленчуци. След това комбинираме всичко заедно и готвим до пълно сваряване.

Свинското шулум се оказва много удовлетворяващо. Тази супа може дори да се сервира като заместител на семейно хранене от няколко части. Мъжката половина от семейството ще го оцени, защото съдържа много месо, ароматни зеленчуци и подправки. В тази рецепта предлагаме да се направи пържене от зеленчуци - това ще придаде на шулума допълнителни нюанси на вкус и ще осигури златист цвят. При сервиране не забравяйте за пресни билки - те не само украсяват, но и значително допълват здравословния състав на ястието.

Шулум може да се счита за вид шурпа. Тази супа е популярна както сред народите на Кавказ, така и сред украинците. Приготвя се лесно, питателно и здравословно. Чиния от шулум много добре ще се впише в зимното меню - богатата супа се затопля и насища добре. Що се отнася до месния компонент на шулум, можете да вземете овнешко, говеждо, свинско и дори пилешко месо. Времето за готвене ще варира в зависимост от вида на месото, но резултатът винаги е вкусен при всеки избор. Според тази рецепта готвим свинско шулум.

Процесът на приготвяне на класически шулум е изключително прост: готвим месо с подправки, след което добавяме зеленчуци и билки. Трябва да изберете висококачествено месо, тъй като вкусът и видът на ястието зависят от него в по-голямата си част. Популярни подправки за Shulum са дафиновите листа и черният пипер. Никой обаче не забранява добавянето на други подправки, въз основа на собствените им предпочитания.

За да сготвите шулум над огън, се нуждаете от обемист казан с дебели стени. Добре е, ако има капак за него - по този начин можете да съкратите времето за готвене на етапа на задушаване. По -добре е да обелите и накълцате зеленчуците и месото предварително, така че докато поставяте съставките в казана, няма да се разсейвате от външни действия. Супата се оказва много гъста, богата и ароматна.

Шулум е богата супа с месо и зеленчуци. Това ястие, по отношение на хранителната стойност и ситостта, може напълно да замени цялата вечеря. Предлагаме да направите шулум от свинско месо и така, че ароматът на готовата супа да е особено богат, заедно с прясно месо добавяме и пушени свински ребра.

Кавказкият шулум се приготвя на базата на агнешко и включва много зеленчуци и билки. Между другото, можете да готвите тази богата супа не само у дома на печката, но и в казан над огън. Целият процес ще отнеме около два часа. Важно е месото да е напълно меко и меко, разграждащо се на влакна. В това състояние той напълно насища бульона с месест вкус и става много гъвкав - лесно е да го разделите на порции и да дъвчете удобно.

Съществува легенда, че шулумът е измислен от кавказки ловци, които забравят чайник с овнешко във вода на огъня за през нощта. Така при прости полеви условия, с малки допълнения, направени по -късно, тази богата супа се появи. Трябва да кажа, че се оказва много удовлетворяващо, тъй като се приготвя от голямо количество месо. Традиционно се използва агнешко. В края на готвенето се добавят домати - те добавят деликатна киселост, която балансира добре масления бульон.