Краставици без оцет под найлонови капаци за зимата
0
3037
Кухня
Руски
Калорично съдържание
34,6 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
0,4 гр.
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
8,3 гр.
Искам да споделя една проста и бърза рецепта за кисели краставички без оцет под найлонови капаци. През лятото, когато краставиците растат активно, винаги използвам тази рецепта, за да спестя време и да ги преработя бързо. Съветвам ви да готвите хрупкави и ароматни краставици по тази рецепта.
Съставки
Процес на готвене
За краставици изберете силни, средни до големи зеленчуци. Измийте ги добре, след което ги поставете в дълбок съд и залейте със студена вода. Оставете да кисне около 2-3 часа. Изплакнете добре листата на касис, хрян, череши, чадъри от копър и коприва под студена вода, след което изтръскайте излишната влага.
Измийте добре буркана със сода за хляб и след това стерилизирайте на водна баня. Поставете няколко листа от касис, череши и хрян на дъното на стерилен буркан, добавете също чадър от копър и коприва. Напълнете буркана с краставици, редуващи се с листа. Обелете чесъна, след това изплакнете, сложете отгоре с дафинови листа и зърна черен пипер.
Добър апетит!