Краставици за зимата с аспирин
0
5791
Кухня
Руски
Калорично съдържание
85,4 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
26 ч.
Протеини *
1,1 гр.
Мазнини *
0,2 g
Въглехидрати*
20,4 g
Аспиринът е широко използван за консервиране на зеленчуци още от времето на Съветския съюз. Използва се обикновен аспирин, ацетилсалицилова киселина, този агент има консервиращи свойства, като лимонена киселина или оцет.
Съставки
Процес на готвене
След един ден източете водата от краставиците в тенджера, добавете захар, оставете да заври, варете 2-3 минути. Поставете две таблетки аспирин във всеки буркан за краставици, напълнете ги с гореща марината, добавете една супена лъжица оцет. Завийте бурканите и ги оставете да се охладят при стайна температура. Съхранявайте ролките от туршия на хладно място.
Добър апетит!