Категории
Заготовки за зимата

Български краставици с моркови

0
9665
Кухня български
Калорично съдържание 70,7 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 16,9 гр.
Български краставици с моркови

Българските краставици са чудесно решение за тези, които искат да опитат нещо ново в областта на киселите зеленчуци. Вкусът на такива краставици се отличава с изтънченост и нежност. Ако осигурите всички тънкости на готвенето на краставици на български език, тогава резултатът приятно ще ви зарадва. Количеството на изброените съставки се основава на литрова кутия.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измиваме краставиците и накисваме във вода за 2 часа. Отбиваме само цели краставици без повреди.
стъпка 2 от 6
Обелете лука и морковите, след което изплакнете. Измитите моркови се нарязват на филийки, лукът на кръгчета.
стъпка 3 от 6
Сложете нарязания лук и моркови на дъното на подготвените буркани. След това поставете дафиновия лист, скилидки чесън и черен пипер там.
стъпка 4 от 6
Изцедете водата от краставиците. След това отрежете върховете от двете страни и започнете да слагате краставиците в буркани. Първо го правим вертикално, след това подреждаме краставиците хоризонтално, за да използваме максимално пространството в буркана. След това изсипете зеленчуците с вряла вода и оставете за 15 минути.
стъпка 5 от 6
Нека приготвим марината за краставици. Събираме вода в тенджера, слагаме на огън. Добавете сол, гранулирана захар и оставете да заври. След това изключете газа, изсипете оцет в маринатата.
стъпка 6 от 6
Изсипете горещата марината в буркани с краставици и веднага затегнете капаците. Можете да оставите зашиването на кухненската маса за една нощ, след което да го поставите на хладно място за съхранение.

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *