Краставици под найлонов капак със студена вода
0
4333
Кухня
Руски
Калорично съдържание
15 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
12 минути
Протеини *
0,8 гр.
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
2,9 гр.
Искам да споделя идеалната, според мен, рецепта за краставици под найлонов капак със студена вода. Такива краставици са идеални за приготвяне на кисели краставички и винегрети, а също така ще изглеждат чудесно на масата ви като независима закуска.
Съставки
Процес на готвене
Измийте добре краставиците. Обелете чесъна. Изплакнете добре листата на дъб, касис, хрян, череши и чадъри от копър под студена вода. Измийте и стерилизирайте бурканите старателно. Поставете листата на касис, дъб, череша и хрян на дъното на стерилни буркани. Напълнете буркана плътно с краставици, а отгоре с чесън, нарязан на няколко парчета.
Добавете зърна черен пипер и чадъри от копър. След това добавете необходимото количество сол. Залейте закачалките на консервите със студена питейна вода. Залейте найлоновите капачки с вряла вода. Затворете бурканите добре с найлонови капачки и разклатете. Поставете бурканите с краставици на хладно и тъмно място за 10-12 дни, като периодично отваряте капаците и изпускате въздуха.
Добър апетит!