Категории
Заготовки за зимата

Краставици с аспирин в буркани от 2 литра за зимата

0
4132
Кухня Руски
Калорично съдържание 15 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 3 дни
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 2,9 гр.
Краставици с аспирин в буркани от 2 литра за зимата

С голямо удоволствие искам да споделя рецепта за вкусни краставици с аспирин в литрови буркани за зимата. Тази рецепта се предава в нашето семейство от поколение на поколение. Процесът на готвене е адски прост, а резултатът са вкусни и хрупкави краставици.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте консервите, стерилизирайте по всякакъв удобен за вас начин. Изплакнете добре листата на касис и хрян под студена вода и изтръскайте излишната влага. Поставете необходимото количество зеленчуци в стерилни буркани. Обелете чесъна, изплакнете под вода и поставете на дъното на бурканите. Добавете зърна черен пипер във всеки буркан. След това напълнете бурканите с краставици възможно най -плътно.
стъпка 2 от 6
Пригответе саламурата. Изсипете необходимото количество сол в малка тенджера, след това налейте студена вода. Разбъркайте добре саламурата и изсипете бурканите с краставици. Покрийте буркана със стерилен капак и оставете на стайна температура за 2-3 дни.
стъпка 3 от 6
След това отстранете получената пяна.
стъпка 4 от 6
Поставете специален капак с отвори върху буркана и източете саламурата в тенджера с дебело дъно.
стъпка 5 от 6
Сложете тенджерата със саламурата на огъня и оставете да заври. Изсипете буркани с краставици с гореща саламура. Счукайте таблетка аспирин и добавете във всеки буркан. Затегнете бурканите със стерилни капаци и след това обърнете с главата надолу. Покрийте с топло одеяло и оставете да се охлади.
стъпка 6 от 6
След това обърнете бурканите и ги съхранявайте на хладно място. Сервирайте готови краставици с аспирин.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *