У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Краставици с кетчуп с чили за 4 литрови кутии

Краставици с кетчуп с чили за 4 литрови кутии

19163

Кухня Руски

Калорично съдържание 26 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 3 часа

Протеини * 0,4 гр.

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 6,5 гр.

Краставици с кетчуп с чили за 4 литрови кутии

Съдържание

Сочните и апетитни краставици, мариновани на основата на чили кетчуп, ще разнообразят шевовете ви през зимата и ще зарадват домакинството с неповторим вкус. Готвенето им изобщо не е трудно, основното е да не забравяте за важните малки неща. Като синапено семе, копър и скилидки чесън.

Съставки

Процес на готвене

Подбираме краставиците, отстраняваме развалените, слагаме останалите в леген и ги пълним с вода. Настояваме за 2-3 часа. Ние им отрязахме краищата.

Сега ще изплакнем добре зелените. И ние ще го разпределим в банки в равни количества. Също така поставете няколко скилидки чесън, синапено семе и зърна черен пипер във всеки буркан.

Слагаме краставици в буркани, притискайки плодовете доста плътно един към друг.

Налейте вода в тенджера, добавете към нея сол, захар и кетчуп. Разбъркайте и поставете на котлона. Чакаме кипенето. Добавете оцет и свалете от огъня. Изсипете готовата марината в буркани. Покриваме ги с капаци и поставяме бурканите в тигана.

Напълнете с вода, така че консервите да са покрити до шията. Слагаме на огън и кипваме. След това намаляваме огъня и загряваме бурканите за още 10 минути.