Категории
Заготовки за зимата

Краставици с кетчуп за зимата

0
8675
Кухня Руски
Калорично съдържание 87,7 ккал
Порции 6 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 21,7 g
Краставици с кетчуп за зимата

Руло от краставици с кетчуп е необичайно и вкусно предястие. Такива хрупкави краставици с оригинален вкус ще допълнят перфектно гарнитура с месно ястие. Оригиналността и уникалността на вкуса на този препарат за зимата се постига благодарение на сладко-киселата и пикантна марината. Тази рецепта е ценена заради бързината и простотата си.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете обилно пресните краставици.
стъпка 2 от 5
Чесънът трябва да се обели.
стъпка 3 от 5
Слагаме копър, чесън и краставици в стерилизирани буркани. След това трябва да напълните бурканите със съдържанието с гореща вода и да оставите да престои 15 минути. След това изцеждаме течността и наливаме студена вода в бурканите. Оставяме и за 15 минути. След това просто изсипваме водата от един буркан в мивката, а от останалите две я изсипваме в тенджера.
стъпка 4 от 5
Към отцедената течност добавете чили кетчуп, оцет, гранулирана захар и сол. Запалихме. Веднага щом маринатата заври, кипете 2 минути и изключете газа.
стъпка 5 от 5
Изсипете готовата марината в буркани и ги навийте на руло. В обърнато състояние и увити в топло одеяло, оставяме буркани с краставици за един ден, докато изстинат напълно. След това можете да извадите детайла на хладно място. От определения брой компоненти се получават 3 литрови кутии за зашиване.

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *