Краставици в доматен сос с чесън за зимата
0
2881
Кухня
Руски
Калорично съдържание
10,8 ккал
Порции
4 стр.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
0,1 g
Мазнини *
0,7 g
Въглехидрати*
2,7 гр.
Искам да ви обърна внимание на друга рецепта за консервирани краставици в доматен сос с чесън за зимата. Използвам тази рецепта, когато реколтата от домати надхвърля всички очаквания и не знаете как да ги използвате разумно.
Съставки
Процес на готвене
Първата стъпка е да подготвите бурканите. Измийте ги старателно в топла вода със сода за хляб или препарат и стерилизирайте по начин, който работи най -добре за вас. Сварете капаците. Измийте добре месестите домати в хладка вода и след това ги подсушете. Обелете чесъна, изплакнете под студена вода и след това прекарайте през преса или настържете на ситно ренде.
Смелете доматите до гладкост с помощта на месомелачка, кухненски робот или пасатор. Първо, отстранете кожата, като поставите доматите във вряща вода за минута и след това ги поставете в студена вода. Изсипете доматената маса в тенджера, добавете гранулирана захар, нарязан чесън, растително масло, оцетна есенция и сол. Сложете на огън и оставете да заври.
Добър апетит!