Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Окрошка на айран класика с рецепта за колбаси

Окрошка на айран класика с рецепта за колбаси

0
1529
Кухня Руски
Калорично съдържание 113,3 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 5,6 g
Мазнини * 8,2 гр.
Въглехидрати* 5,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Окрошка на айран класика с рецепта за колбаси
Съдържание

Окрошка на айран с наденица е печеливша формула за традиционна лятна супа. Айран се съчетава добре със зеленчуци, подчертава аромата им, а парчетата варена наденица придават апетитно качество. Такава супа е истинска наслада!

 

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сварете картофите и яйцата предварително и ги оставете да изстинат. Нека започнем да режем картофи: 2 бр. разделяме на квадрати, останалите разтриваме на ренде. И го слагаме в тенджера.
стъпка 2 от 6
По същия начин пригответе яйцата за окрошка и ги добавете в тигана.
стъпка 3 от 6
След това нарежете наденицата на малки квадратчета, ние също я изпращаме в тигана.
стъпка 4 от 6
Сега нека преминем към краставицата: нарязайте едната на кубчета стандартно, а другите три на ренде. Слагаме всичко в общата маса.
стъпка 5 от 6
Зеленчуците се нарязват на ситно (можете да добавите каквото ви харесва) и го добавете към окрошка. Разбъркайте всичко старателно.
стъпка 6 от 6
Поставете окрошка от общия контейнер отделно в чинии и напълнете с айран, ако желаете, можете да добавите горчица.

Съвет: За да получите малко дебела окрошка, нарежете половината от съставките, натрийте другата част с ренде.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *