Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Окрошка в бульон и заквасена сметана

Окрошка в бульон и заквасена сметана

0
1289
Кухня Руски
Калорично съдържание 54,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 4,6 гр.
Мазнини * 2,6 гр.
Въглехидрати* 3 гр.
* на 100 гр. продукт
Окрошка в бульон и заквасена сметана
Съдържание

Окрошка на бульон и заквасена сметана се оказва много задоволителна и гъста. Той не само ще се освежи през горещото лято, но и напълно ще задоволи глада. Лесна за приготвяне, окрошка бързо изчезва от масата!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изсипете вода в тенджера, около 1,5-2 литра. Почистваме и измиваме картофите. Изпращаме картофи и пилешко филе в тенджера, сваряваме продуктите за 30 минути. Можете да добавите дафинови листа, сол и черен пипер към водата. Проверяваме готовността с вилица.
стъпка 2 от 6
Нарежете месото и картофите на малки парченца.
стъпка 3 от 6
Сваряваме и твърдо сварените яйца. Охладете и нарежете на ситно.
стъпка 4 от 6
Измийте краставиците и ги нарежете на малки парченца.
стъпка 5 от 6
Копърът и лукът също се измиват и нарязват на ситно.
стъпка 6 от 6
Слагаме всички продукти в тенджера. Напълнете с бульон, добавете сол, черен пипер, лимонена киселина на вкус. Разбъркайте заквасена сметана в бульона. И поставете окрошка в хладилника за 1-1,5 часа.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *