Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Окрошка на кефир с месо

Окрошка на кефир с месо

0
1164
Кухня Руски
Калорично съдържание 95,1 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 6,9 гр.
Мазнини * 5,7 g
Въглехидрати* 4,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Окрошка на кефир с месо
Съдържание

Ето една проста рецепта за окрошка за месо на кефир. Тази лятна супа е перфектно смилаема, насища тялото и в същото време охлажда в горещо време. Ферментиралият млечен продукт прави това ястие не само засищащо и вкусно, но и здравословно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Сварете пилешките гърди в подсолена вода. Когато се охлади, го нарежете на ситно. Докато готвите пилешките гърди, сварете водата и охладете.
стъпка 2 от 11
Слагаме тенджера с вода и картофи на огъня. Сварете картофите в униформите им до омекване. След това почистете и нарежете на малки кубчета.
стъпка 3 от 11
Яйцата също трябва да се сварят. След това охладете, обелете и нарежете на ситно.
стъпка 4 от 11
Измийте пресните краставици и ги нарежете на малки кубчета.
стъпка 5 от 11
Измийте репичките и ги нарежете на кубчета или малки ленти.
стъпка 6 от 11
Варената пушена наденица също трябва да се нарязва на кубчета.
стъпка 7 от 11
Комбинирайте всички приготвени съставки в подходящ съд.
стъпка 8 от 11
След това изплакнете и нарежете на ситно зелен лук и копър.
стъпка 9 от 11
Изпращаме нарязаните зеленчуци към останалите компоненти на окрошка и разбъркваме.
стъпка 10 от 11
Смесете кефира с охладена преварена вода и подправете течната смес със сол и черен пипер на вкус.
стъпка 11 от 11
Слагаме на порции смес от зеленчуци и месо на чинии, пълним я с кефир и вода и можете да се поглезите с нея!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *