Категории
Заготовки за зимата

Окрошка на минерална вода със заквасена сметана

0
818
Кухня Руски
Калорично съдържание 116,2 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 6,9 гр.
Мазнини * 8,8 g
Въглехидрати* 2,7 гр.
Окрошка на минерална вода със заквасена сметана

Колко е приятно да се насладите на студено първо ястие в горещ летен ден. Приготвянето на тази бърза опция е много проста: трябва да накълцате ситно зеленчуците, шунката и билките и да подправите с минерална вода и заквасена сметана. Освежаваща и здравословна окрошка ще бъде чудесно ястие за цялото семейство.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте краставиците и репичките и отрежете опашките. Настържете ги и шунката на едро ренде. Сложете всичко в купа.
стъпка 2 от 6
Измийте зелените под хладка течаща вода, разклатете и оставете да изсъхне малко. Нарязваме копъра и лука на ситно с нож.
стъпка 3 от 6
Сварете твърдо сварените яйца, обелете и настържете по същия начин на едро ренде. Прехвърлете билките и яйцата към останалите съставки и разбъркайте съставките.
стъпка 4 от 6
Отделно сложете заквасена сметана в друг съд и я поръсете с черен пипер.
стъпка 5 от 6
Изсипете малко студена минерална вода в ферментиралия млечен продукт и разбъркайте. Изсипете останалата вода, добавете малко сол и разбъркайте добре.
стъпка 6 от 6
Преди сервиране добавете течността в купата с нарязаните съставки и разбъркайте с лъжица. Сложете окрошка на студено за 5-10 минути и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *