Категории
Заготовки за зимата

Окрошка върху минерална вода

0
1214
Кухня Руски
Калорично съдържание 87 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 4,8 гр.
Мазнини * 5,4 гр.
Въглехидрати* 4,6 гр.
Окрошка върху минерална вода

Прекрасна освежаваща супа, незаменима през горещите летни сезони. Традиционно окрошката се приготвя с кефир, но добавянето на минерална вода ще направи ястието по -малко питателно и по -вкусно. Ако все още не сте опитвали такава рецепта, не забравяйте да зарадвате домакинствата с нея!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Обелете картофите и сварете до омекване. След това се нарязва на малки парченца.
стъпка 2 от 7
Трябва също да сварим яйцата. Сварете ги стръмно: след като заври, варете 10 минути. и го охладете под течаща вода. Нарязваме ги на ситно с нож.
стъпка 3 от 7
Измиваме краставиците и нарязваме на малки парченца. Натрийте една краставица отделно с едро ренде.
стъпка 4 от 7
По същия начин натрийте репичката.
стъпка 5 от 7
Нарежете салам на малки кубчета.
стъпка 6 от 7
Почистете лука, нарязайте на малки парченца и посолете.
стъпка 7 от 7
Сега прехвърляме всички съставки в тигана. Смесете ги и напълнете с кефир. Добавете охладена минерална вода към окрошка. Проверяваме дали имаме достатъчно сол, добавяме малко оцет по желание. И го поставете в хладилника за няколко часа.
Съвет: това ястие се сервира най -добре със заквасена сметана. Просто добавете лъжица заквасена сметана към всяка порция. Окрошка от това ще има само по -добър вкус!

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *