У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Окрошка със заквасена сметана

Окрошка със заквасена сметана

1782

Кухня Руски

Калорично съдържание 113 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 4,5 гр.

Мазнини * 10,1 гр.

Въглехидрати* 4,9 гр.

Съдържание

Има много рецепти за приготвяне на окрошка. Окрошка със заквасена сметана е лесна версия на тази прекрасна студена супа. Наситена, подхранваща, с едва забележим аромат на лимон - така окрошката се оказва на заквасена сметана. Тази супа се приготвя бързо и лесно. През летните жеги, светлината и охлаждащата окрошка ще бъде идеално ястие!

Съставки

Процес на готвене

Изплакнете картофите и ги сварете в униформите им. Когато е готов, почистете го и го нарежете на малки кубчета.

Оставете пилешките яйца да се варят до омекване. След това ги охлаждаме, обелваме и нарязваме на ситно.

Изплакнете прясна краставица под течаща вода. След това го нарязваме на кубчета.

Изваждаме сварената наденица от хладилника и я нарязваме на ситно.

Измийте зеления лук и копъра, подсушете и нарежете.

Слагаме приготвените съставки в тенджера - картофи, яйца, краставици, колбаси.

Измерваме необходимото количество заквасена сметана за окрошка. Изсипваме го в тенджера.

След това трябва да добавите охладена преварена вода, сол и лимонов сок към съдържанието на тигана. След това добавете нарязани зеленчуци. Смесваме всичко.