Класическа суроватъчна окрошка с наденица
0
1244
Кухня
Руски
Калорично съдържание
119,3 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
4,7 гр.
Мазнини *
10,6 гр.
Въглехидрати*
5,2 гр.
Суроватъчната окрошка с наденица е лятна зеленчукова супа, богата на здравословни витамини. В Русия окрошка традиционно се сервира студена, така че това ястие не само засища добре, но и перфектно освежава при горещо време. Приготвянето на окрошка на суроватка не е трудно. Дори начинаещите могат да се справят с тази задача!
Съставки
Процес на готвене
Нека започнем с приготвянето на суроватката (можете да използвате готовата). Първо, нека замразим торбичка кефир. Сега вземете тенджера, гевгир и го покрийте отгоре с тензух, след което поставете съдържанието върху тензуха (по -добре е да го сгънете на 4 слоя). Оставяме кефира да престои един ден. През това време серумът, от който се нуждаем, ще се отцеди, а сиренето ще остане върху марлята.
Готов! Преди да сервирате окрошка на масата, не забравяйте да я охладите в хладилника!