Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Серумна окрошка с майонеза

Серумна окрошка с майонеза

0
1217
Кухня Руски
Калорично съдържание 108,8 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 4.1 гр.
Мазнини * 8,3 гр.
Въглехидрати* 4,7 гр.
* на 100 гр. продукт
Серумна окрошка с майонеза
Съдържание

Използването на суроватка като пълнеж за окрошка го прави не по -малко вкусен и апетитен. Леката хладна супа е особено полезна при горещо лятно време. Окрошка на суроватка с добавена майонеза има богат вкус Удоволствие е да се консумира такава подсилена супа!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измиваме картофите, поставяме ги в тенджера, пълним ги с вода и ги слагаме на огън. Сварете картофите до омекване. След това охладете, обелете, изплакнете с вода и нарежете на малки кубчета.
стъпка 2 от 9
За окрошка също трябва да сварите пилешки яйца. Когато са готови, охладете ги, след това ги обелете, отделете белтъците от жълтъците. Нарязваме белтъците, а можете просто да смелите жълтъците с вилица. След това комбинираме белтъците с жълтъците, като ги смесваме.
стъпка 3 от 9
Репичките трябва да бъдат измити, подрязани от двете страни на опашките и нарязани на ивици.
стъпка 4 от 9
Измийте старателно копъра и зеления лук, подсушете и нарежете.
стъпка 5 от 9
Изплакнете пресните краставици с вода, избършете и нарежете на малки кубчета.
стъпка 6 от 9
С помощта на нож нарязваме на ситно сварената наденица.
стъпка 7 от 9
В удобен контейнер комбинирайте всички съставки, приготвени за окрошка, подправете със сол и черен пипер, разбъркайте всичко.
стъпка 8 от 9
За да не излеете цялото количество продукти със суроватка наведнъж, разделете съставките на две части. Покрийте едната с капак и приберете в хладилник. Изсипете млечна суроватка във втората част, разбъркайте, след което добавете тук майонеза. Разбъркайте, докато майонезата се разтвори.
стъпка 9 от 9
Сервирайте окрошка на масата на порции, изсипвайки я в чинии.

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *