У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Диетични палачинки от тиквички

Диетични палачинки от тиквички

7974

Кухня Руски

Калорично съдържание 86,4 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 3,3 гр.

Мазнини * 3,6 гр.

Въглехидрати* 10,1 гр.

Съдържание

Диетичните палачинки със скуош са чудесна пълна закуска, особено за хората с хранително съзнание. Също така такива палачинки са подходящи за деца. Как да си направим диетични палачинки? Има две тайни: липсата на пшенично брашно в рецептата и приготвянето на палачинки във фурната.

Съставки

Тиквички 1 компютър. Яйце 2 бр. Морков 1 компютър. Лук 1 гр. Магданоз 10 гр. Морска сол вкус Млян черен пипер вкус

Процес на готвене

Обелете тиквичките и отстранете вътрешните семена. Ако тиквичките са млади, можете да ги пропуснете и просто да ги изплакнете обилно. Няма фундаментална разлика в това кой тип тиквички да използвате за палачинки.

Смелете тиквичките на едро ренде, посолете и изчакайте около 15 минути. След това масата от тиквички трябва да се изцеди от получения сок и да се прехвърли в отделен съд. Включваме фурната за загряване, настройваме температурата на 190 градуса.

След почистване натрийте морковите на едро ренде.

Обелваме и лука и след това го нарязваме (можете да го нарежете на малки кубчета).

Изплакнете пресния магданоз и го накълцайте.

Смесваме всички съставки, забиваме яйца в тях. След това добавете сол и черен пипер по желание. Разбъркайте масата от тиквички до гладкост.

Поставете специална хартия за печене върху лист за печене, оформете палачинки с ръцете си и ги поставете върху хартия. Поставете лист за печене с палачинки в предварително загрята фурна, печете 15 минути. Сервираме вкусни и топли палачинки с нискомаслена заквасена сметана.

Приятен апетит!