У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки от тиквички със сирене и копър

Палачинки от тиквички със сирене и копър

2544

Кухня Руски

Калорично съдържание 122,1 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 20 минути.

Протеини * 5,6 g

Мазнини * 8,1 гр.

Въглехидрати* 7,6 гр.

Палачинки от тиквички със сирене и копър

Съдържание

Предлагаме на вашето внимание още един вариант за приготвяне на палачинки от тиквички. Този път ще добавим сирене и билки към тестото. Палачинките са меки, солени с прясна нотка на зеленина. Те са идеални за лека закуска или вечеря.

Съставки

Яйце 3 бр. Тиквички 1 компютър. Сирене 50 гр. Зелените вкус Сол 0,5 ч.ч Пшенично брашно 3 - 4 супени лъжици Растително масло 5 супени лъжици

Процес на готвене

Измиваме тиквичките, обелваме ги, разрязваме по дължина наполовина и ги обелваме от семките. Натриваме го на едро ренде.

Настържете сиренето на ситно ренде. Изплакнете пресните билки, подсушете малко и нарежете на ситно. Към настърганите тиквички добавете яйца.

Към тиквичките добавете настъргано сирене и малко нарязани зеленчуци, пресейте брашното, добавете сол и разбъркайте добре масата до гладкост.

Поставете тигана на огън, загрейте го и добавете растително масло. Сложете нашите палачинки на горещ тиган над супена лъжица. Запържете за няколко минути на среден огън до златисто кафяво. След това обърнете с шпатула и запържете от другата страна. Извадете от тигана върху хартиена кърпа, тя ще поеме излишното масло.