У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с кефир с ябълки

Палачинки с кефир с ябълки

1604

Кухня Руски

Калорично съдържание 216,9 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 7,9 гр.

Мазнини * 6,3 гр.

Въглехидрати* 44 гр.

Съдържание

Ако искате вкусни и пухкави палачинки, то тази рецепта е за вас. На кефира те се оказват ефирни и благодарение на ябълките вкусът се допълва от приятна киселост. Приготвянето на ястието ще отнеме минимално време и елементарен набор от продукти. Поглезете себе си и близките си с ароматни палачинки!

Съставки

Пшенично брашно 1 супена лъжица. Кефир 1 супена лъжица. Гранулирана захар 1 супена лъжица Яйце 1 компютър. Сода за хляб 0,5 ч.ч Ябълки 2 бр. Сол 1 щипка Растително масло за пържене

Процес на готвене

Забиваме пилешко яйце в удобен контейнер, леко работим с бъркалка. След това добавете необходимото количество гранулирана захар и щипка сол.

Изсипете чаша кефир в яйчно-захарната смес. Уверете се, че кефирът е на стайна температура. След това добавете содата за хляб. Всички съставки трябва да се смесят с бъркалка.

Пресейте пшеничното брашно и го изсипете в работен съд. Смесете всичко, така че тестото за палачинки да е хомогенно, без бучки.

Нека приготвим ябълковия пълнеж. Измийте ябълките, обелете и нарежете на малки кубчета.

След това преместваме пълнежа в тестото и го оставяме за 10 минути.

Остава последната стъпка - загряваме тигана, добавяме растително масло и започваме да пържим палачинките. Палачинките трябва да имат хубав златист цвят от двете страни. Добавете растително масло в тигана, ако е необходимо.

Приятен апетит!