У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки на вода с яйца

Палачинки на вода с яйца

4882

Кухня Европейски

Калорично съдържание 234.8 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 25 минути

Протеини * 11 гр.

Мазнини * 10.4 g

Въглехидрати* 44.3 g

Съдържание

За да приготвите ефирни и пухкави палачинки във вода с яйце, важно е тестото да се разбива интензивно с миксер. Трябва да замесите тестото в топла вода и да изпържите такива палачинки в добре загрято растително масло. Ще имате проста и обилна закуска за семейството си.

Съставки

Пшенично брашно 1 супена лъжица. Яйце 2 бр. Топла вода 1 супена лъжица. Растително масло 2 супени лъжици Гранулирана захар 3 супени лъжици Сол 1 щипка Сода за хляб 1 щипка

Процес на готвене

Разбийте яйцата в купа за омесване на тестото. Добавете към тях захар, сол и разбийте или с миксер, разбийте всичко за поне 1 минута на пухкава маса.

След това добавете вода, загрята до 25 ° C, растително масло към разбитите яйца и разбийте отново.

Не забравяйте да пресеете брашното на сито и да го смесите със содата за хляб. Изсипете тази суха смес върху течната основа и омесете тестото до гладкост.