Категории
Заготовки за зимата

Оладки с бакпулвер


Оладки без дрожди с бакпулвер


Палачинки с кефир с бакпулвер


Палачинки на кефир без мая с бакпулвер

Палачинки Пан
Палачинки със заквасена сметана без яйца

Ако заквасената сметана е застояла в хладилника, препоръчваме да направите палачинки от нея. Прави впечатление, че заквасената сметана ще се справи, дори ако не е първата свежест и е станала твърде кисела. Дори не се нуждаете от яйца за теста. Палачинките се оказват много нежни, във влажна трохичка, която буквално се топи в устата. Те донякъде напомнят на палачинки, тъй като остават плоски по време на пържене и нарастват доста на височина. При пържене препоръчваме да използвате незалепващ тиган и да използвате минимум растително масло.

Съставки: заквасена сметана, кефир, пшенично брашно, бакпулвер, сода за хляб, сол, гранулирана захар, растително масло, конфитюр

Млечни палачинки с бакпулвер


Млечни палачинки без мая с бакпулвер

Топ 10 на най -използваните съставки във фритюрници

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Гранулирана захар 399 0 0 100
Растително масло 899 0 99.9 0
Краве мляко 75 3.4 4.7 4.8
Пшенично брашно 334 10.3 1.1 68.9
Сметана 206 2.5 20 3.4
Банан 96 1.5 0.5 21
Ванилин 351 0.1 0.1 87.6
Ябълки 47 0.4 0.4 9.8
Елда 114.6 4 0.8 22.8
Оризово брашно бяло 366 5.95 1.42 77.73