Категории
Заготовки за зимата

Бързо хранене корейско пикантно зеле

0
646
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 112,5 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 6,7 g
Въглехидрати* 28.3 g
Бързо хранене корейско пикантно зеле

Когато сте ограничени във времето и трябва да приготвите зеленчукова салата за масата, можете да използвате рецептата за пикантно зеле в корейски миг. Следвайки технологията и рецептата, за час ще получите красива, ярка и вкусна закуска от прясно зеле и моркови. Всяко зеле е подходящо, защото дори твърдото зеле е добре омекотено от гореща марината.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Първата стъпка е да приготвите всички съставки за това ястие в количеството, посочено в рецептата. Обелете зелето от външните листа и изплакнете със студена вода. Обелете и изплакнете морковите. Обелете скилидките чесън.
стъпка 2 от 7
Нарежете зелето по всякакъв начин на тънки ивици, защото, за да може зелето бързо да се накисне, трябва да го нарежете много тънко.
стъпка 3 от 7
За това ястие е по -добре да вземете сочни и сладки моркови. Смелете го на корейско ренде.
стъпка 4 от 7
Прехвърлете нарязаните зеленчуци в дълбока купа. След това добавете люти чушки или парчета пресен лют пипер към тях и добавете корейска подправка. Ако нямате такава подправка, можете да смесите смлени карамфил с босилек и кориандър в равни количества. Нарязваме обеления чесън на чесън или нарязваме на ситно с нож и добавяме към зеленчуците.
стъпка 5 от 7
След това поръсете зеленчуците с подправки със захар, сол, изсипете оцет и разбъркайте добре с ръка, дори смилайте малко, така че зелето да даде сока си.
стъпка 6 от 7
Загрейте растителното масло в тиган (за по -добър вкус, можете да запържите нарязания лук в него и след това да го извадите) и да изсипете растителната смес с горещо масло.
стъпка 7 от 7
Разбъркайте зелето и маслото отново и приберете в хладилника за 30-40 минути, за да мариновате зеленчуците. След това време може да се сервира корейско пикантно зеле.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *