Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти на скара
  3. ➠ Зеленчуци на скара на скара
  4. ➠ Зеленчуци на скара с чесън

Зеленчуци на скара с чесън

0
1588
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 23,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 4.1 гр.
* на 100 гр. продукт
Зеленчуци на скара с чесън
Съдържание

Нищо не украсява къмпинг или семеен пикник като прясно сварени ароматни зеленчуци на скара с чесън. Това отлично предястие е свързано с лятото, в горещ ден това ястие може да се превърне в пълноценен обяд или следобеден чай за цялото ви семейство. Ще бъде оценен както от възрастни, така и от деца.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте патладжана, нарежете на пръстени. Прехвърлете пръстените патладжан в купа с подсолена вода, оставете за половин час. Измийте домата, подсушете го върху хартиена кърпа, също нарязана на филийки. Извадете патладжаните от водата, прехвърлете ги в доматите. Посолете зеленчуците на вкус.
стъпка 2 от 5
Измийте копъра, подсушете го върху кухненска кърпа, нарежете на ситно. Обелете чесъна, настържете на ситно ренде.
стъпка 3 от 5
Поръсете патладжаните с домати със смес от копър и чесън, разбъркайте всичко внимателно.
стъпка 4 от 5
Поставете подготвените зеленчуци върху решетка. Пържете патладжаните с домати на скара върху тлеещите въглища, докато зеленчуците пуснат сок и покафенеят (около 15 минути).
стъпка 5 от 5
Сложете сварените зеленчуци на скара с чесън в чиния и сервирайте. Семейството определено ще оцени тези вкусни зеленчуци!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *