У дома
➠ Рецепти за втори курс
➠ Втори курс за всеки ден
➠ Зеленчукова яхния в тенджера под налягане

Зеленчукова яхния в тенджера под налягане

2013

Кухня Френски

Калорично съдържание 42,3 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 1,5 гр.

Мазнини * 3,1 гр.

Въглехидрати* 6,7 g

Зеленчукова яхния в тенджера под налягане

Съдържание

Зеленчукова яхния може да се направи с голямо разнообразие от зеленчуци. Зеленчуковата яхния се яде както като самостоятелно ястие, така и като апетитна гарнитура. Днес предлагам да приготвя диетично зеленчуково ястие в тенджера под налягане.

Съставки

Процес на готвене

Пригответе всички необходими съставки за вашата зеленчукова яхния. Измийте добре картофите и морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци. Обелете червения лук, изплакнете под студена вода. Измийте тиквичките, подсушете ги и ги обелете с белачка за зеленчуци.

Изсипете необходимото количество растително масло в купата на тенджерата под налягане. Нарежете белените картофи на малки кубчета и поставете на дъното на тенджерата под налягане.

Нарежете обелените тиквички на малки кубчета и поставете върху картофите.

Зелето се нарязва на ситно с остър нож. Нарежете обеления червен лук на тънки половин пръстени.

Поставете нарязаните зеленчуци в купа за тенджера под налягане върху тиквичките.

Нарежете обелените моркови на малки кубчета.

Поставете нарязаните на кубчета моркови с останалите съставки.

Измийте и подсушете добре доматите, нарязани на кубчета, след като отстраните дръжката, и след това добавете в купата на тенджерата под налягане.

След това изложете замразения зелен фасул. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Затворете капака на уреда, задайте режим "Зеленчуци" на панела на тенджерата под налягане, време за готвене 20 минути. Затворете вентила за пара. Щракнете върху бутона "Старт".

След звуковия сигнал отворете парния вентил и изчакайте цялата пара да излезе, отворете капака на тенджерата под налягане и изключете уреда. Разбъркайте внимателно готовата зеленчукова яхния.