Категории
Заготовки за зимата

Зеленчуков сок без стерилизация за зимата

0
477
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 36,4 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 8,7 g
Зеленчуков сок без стерилизация за зимата

Зеленчуковият сок, приготвен за зимата, е вкусен източник на витамини през студения сезон. Технологията за приготвяне на зеленчукови сокове е доста проста, може лесно да се направи у дома. Можете не само да се наслаждавате на вкуса на такава здравословна напитка всеки ден, но и да я включите в менюто на празничната трапеза.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо трябва да подготвите основните съставки. Обелете морковите, изплакнете, нарязайте на едро.
стъпка 2 от 6
Чушките също трябва да се изплакнат. След това нарежете всеки плод на няколко парчета, изрежете семената и дръжката.
стъпка 3 от 6
Нарежете добре измитите домати наполовина или на четвъртинки.
стъпка 4 от 6
Използвайте всяка сокоизстисквачка, за да изцедите сока от зеленчуците. Ако няма сокоизстисквачка в арсенала, можете да използвате обикновена месомелачка, последвана от изстискване на получената маса през тензух (можете да използвате и ситно сито).
стъпка 5 от 6
Изсипете получения сок в съд за готвене, поставете на огън. След като заври, добавете необходимото количество сол и захар към сока, варете 15 минути.
стъпка 6 от 6
Когато е готов, разпределете сока върху стерилизирани буркани, охладете с главата надолу под топла кърпа (одеяло). Зеленчуков сок без стерилизация е готов за зимата!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *