У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Торта от черен дроб във фурната

Торта от черен дроб във фурната

1195

Кухня Европейски

Калорично съдържание 170,5 ккал

Порции 0,7 л.

Време за готвене 150 минути

Протеини * 4,5 гр.

Мазнини * 7,6 гр.

Въглехидрати* 25,7 g

Съдържание

Обичайната класическа чернодробна торта обикновено се приготвя на базата на сладкиши, изпечени в тиган като палачинки от брашно. Но този път ви предлагаме рецепта за вкусна и бърза торта от смлян черен дроб, доведена до готовност във фурната заедно с други съставки. Рецептата е проста, съветваме всеки да я изпробва и да зарадва себе си и семейството си с нов вкус. Такава торта може да се пече не само във фурната, но и в мултикукър в режим "Печене".

Съставки

Пилешки черен дроб или свински черен дроб или говежди черен дроб 0,5 кг Морков 0,5 кг Лук 0,5 кг Грис 0,5 супени лъжици. Краве мляко 0,5 супени лъжици. Сол вкус Млян черен пипер вкус Майонеза 150 гр Растително масло за пържене

Процес на готвене

Черният дроб, обелен от филмите, трябва да се изсуши добре и след това да се прекара през месомелачка или да се прекъсне с пасатор, за да се получи кайма.

Към каймата добавете грис и мляко, разбъркайте всичко добре и охладете за един час в хладилника.

Запържете лука и морковите, нарязани на ситно или настъргани, в тиган.

Намажете добре с растително масло и покрийте с малко галета в съд за печене или купа за мултикукър.

Поставете една трета от зеленчуковото пържене на дъното на съда.

Горе - една трета от каймата от черния дроб. Смажете всичко с малко майонеза.

Повторете слоевете пържене и смлян черен дроб още два пъти, намажете горната част на бъдещата торта с майонеза. Време за печене 1 час (във фурна с температура 180 градуса или в мултикукър в режим "Печене").