Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове
  3. ➠ Боровинков пай
  4. ➠ Пясъчна торта с боровинки и меренга

Пясъчна торта с боровинки и меренга

0
885
Кухня Светът
Калорично съдържание 181,4 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 170 минути
Протеини * 7,2 гр.
Мазнини * 4,8 гр.
Въглехидрати* 31,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Пясъчна торта с боровинки и меренга
Съдържание

Основата на крехко тесто е поръсена с нишесте, а отгоре са изложени боровинки. След това се добавят разбитите белтъци и всичко се пече 2-2,5 часа.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Сложете омекотеното масло в подходящ съд, добавете към него 100 г гранулирана захар и разбъркайте всичко старателно. Масата трябва да придобие светъл цвят.
стъпка 2 от 8
След това отделете белтъците от жълтъците и добавете жълтъците към маслото. Смесете добре.
стъпка 3 от 8
Пресейте брашното през сито и започнете да месите тестото. Трябва да се окаже пластмасов. Оставихме го да легне за известно време.
стъпка 4 от 8
Намажете лист за печене с масло и поставете слой тесто в него. Извайваме малки страни и поръсваме основата с нишесте. Измиваме боровинките, оставяме цялата вода да се отцеди и слагаме отгоре. Загрейте фурната до 180 ° C и печете сладкиша с горски плодове за 10 минути.
стъпка 5 от 8
По това време подготвяме меренгето. Разбийте белтъците до пухкавост в дълбока купа.
стъпка 6 от 8
Постепенно добавете останалата захар и разбийте до гладкост.
стъпка 7 от 8
Изваждаме от фурната крехката торта с горски плодове и слагаме разбитите белтъци отгоре, като ги разпределяме равномерно по повърхността. Намалете температурата на фурната до 160 ° C и печете сладкиша за 2-2,5 часа.
стъпка 8 от 8
Оставете готовия продукт да се охлади напълно, нарежете го на порции и сервирайте с горещ чай или кафе. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *