Пясъчна торта с череши и заквасена сметана
0
1502
Кухня
Светът
Калорично съдържание
161,1 ккал
Порции
10 порт.
Време за готвене
80 минути
Протеини *
5,9 гр.
Мазнини *
7,4 гр.
Въглехидрати*
27,6 гр.
Приятна комбинация от нежна, мека, с лека горчива киселост на пълнеж от заквасена сметана и хрупкаво тесто за сладкиши няма да остави никого безразличен към тази торта, а благодарение на влагата в пълнежа, тортата няма да се окаже твърде жилава.
Съставки
Процес на готвене
След това добавете 125 грама заквасена сметана към тестото и омесете тестото с шпатула. Когато започне да се оформя в хомогенна топка, поръсете работната повърхност с брашно и продължете да месите тестото с ръце. След това оформете топка от нея, увийте я в стреч фолио и приберете в хладилник за 10 минути.
Изплакнете черешите, подсушете и отстранете семената. Ако плодовете са били замразени, оставете ги да седят в гевгир, за да се отцеди сокът. Добавете нишестето и разбъркайте внимателно, като внимавате да не повредите плодовете. Това е необходимо, за да се отдели по -малко сок по време на печене, а този, който се откроява, ще се сгъсти.
Добър апетит!