У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Боровинов пай с кефир във фурната

Боровинов пай с кефир във фурната

812

Кухня Светът

Калорично съдържание 150,6 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 1,8 гр.

Мазнини * 1,7 гр.

Въглехидрати* 33.5 g

Съдържание

Всяка домакиня трябва да има рецепта за приготвяне на боровинков пай на кефирено тесто като евтино и вкусно домашно печене. Наборът от съставки е прост - кефир, брашно, захар и пресни или замразени боровинки. Тортата се приготвя бързо.

Съставки

Брашно 600 гр. Кефир 600 гр. Гранулирана захар 200 гр. Сода за хляб 1 ч.ч Сол 0,5 ч.ч Боровинка 400 гр.

Процес на готвене

Загрейте малко кефира в микровълновата и изсипете в купа за омесване на тестото.

След това добавете посоченото в рецептата количество захар, сода и сол към кефира.

Разбъркайте тези съставки с бъркалка или лъжица, докато на повърхността на кефира се появят мехурчета.

Пресейте брашното върху сито. След това го изсипете на порции към кефирната маса и веднага омесете тестото. Тя трябва да има консистенция като гъста заквасена сметана.

След това изсипете боровинки в тестото и разбъркайте внимателно с лъжица, така че плодовете да не се смачкат и да се разпределят равномерно в тестото. Ако плодовете са меки, поставете ги на един слой в средата на тестото.