Баница с извара и боровинки от крехко тесто във фурната
0
468
Кухня
Светът
Калорично съдържание
153.8 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
8,3 гр.
Мазнини *
10 гр.
Въглехидрати*
22,3 гр.
Ярка трицветна торта - такива сладкиши са не само вкусни, но и приятни за окото със своята привлекателност. Кафяв слой - пясъчно тесто с какао, бял слой - извара, лилав слой - боровинки. Всички заедно осигуряват на тортата хармоничен вкус и приятна сочност. Такива сладкиши е по -добре да се сервират добре охладени: изварата става по -плътна, по -стабилна, тестото от късо печиво става по -ронливо и плодовете не се разстилат.
Съставки
Процес на готвене
Готвене на извара. За да направите това, смесете яйца, протеин, гранулирана захар, ванилова захар, извара, заквасена сметана и царевично нишесте в купа. Смесете всичко заедно с миксер или ръчен пасатор до пълна хомогенност. Подреждаме боровинките, изплакваме и подсушаваме добре върху кърпа от остатъчна влага.
Върху крехко тесто в калъп разпределете изварата на равномерен слой. Поръсете отгоре боровинки. Изваждаме тестото от фризера и го търкаме на едро ренде. Разстелете получените стърготини на равен слой върху боровинките. Загрейте фурната до температура от 180 градуса. Поставяме формата за кекс на средното ниво и печем четиридесет и четиридесет и пет минути.
Добър апетит!