Категории
Заготовки за зимата

Замразена баница с червено френско грозде

0
725
Кухня Светът
Калорично съдържание 143.9 ккал
Порции 16 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 4,4 гр.
Въглехидрати* 26,9 гр.
Замразена баница с червено френско грозде

Ако сте успели да замразите някои плодове от лятото, това е чудесно извинение да приготвите вкусно лакомство и да съберете приятели на чай през студения зимен сезон. Поради червеното касис тестото се оказва умерено влажно, добре наситено със сок от ягодоплодни и като цяло надминава всичките ви очаквания. Ако искате същия резултат, тогава не се колебайте да започнете да готвите.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Докато плодовете се размразяват, пригответе тестото за пай. За да направите това, комбинирайте пилешки яйца с гранулирана захар и разбийте с миксер, докато яйчената маса се избистри. Важно е обаче да не прекалявате.
стъпка 2 от 5
Изсипете кефир на стайна температура в сместа от яйца и захар и добавете масло. Продължаваме да разбиваме масата до гладкост.
стъпка 3 от 5
След това постепенно добавете пресято с бакпулвер брашно към течната основа и омесете хомогенно тесто с кремообразна консистенция. След това намажете съда за печене с тънък слой масло и го напълнете с тесто, като го разпределите равномерно по цялата повърхност на формата.
стъпка 4 от 5
Поставете размразените плодове върху тестото и ги поръсете с гранулирана захар. Леко разтопете червеното касис в тестото, така че по -голямата част от него да се потопи.
стъпка 5 от 5
Изпращаме оформената баница във фурна, предварително загрята до 190 градуса, и печем час. По -добре е да не отваряте фурната през първите 30 минути, за да втаса по -добре. Определяме готовността на пая не само по външния му вид, но и с дървена клечка за зъби. Тя трябва да остане суха, когато излезе от тестото. За сервиране можете да поръсите тортата с тънък слой пудра захар или, използвайки въображението си, да измислите свой собствен декор.
Желаем ви приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *