Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Лавашови пайове със зеле в тиган

Лавашови пайове със зеле в тиган

0
1634
Кухня Светът
Калорично съдържание 199,3 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 7,4 гр.
Мазнини * 5,9 гр.
Въглехидрати* 38,8 g
* на 100 гр. продукт
Лавашови пайове със зеле в тиган
Съдържание

В моето семейство всички големи ценители на сладкиши. Но процесът на приготвяне на такива ястия отнема много време. С голямо желание и от все сърце искам да споделя една прекрасна рецепта за мързеливи зелеви пайове, приготвени от лаваш в тиган. Мързеливите пайове могат да бъдат чудесна алтернатива на обикновените пайове и ще ви спестят много време.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Измийте добре морковите в течаща вода, обелете ги с белачка за зеленчуци, настържете на едро ренде. Обелете лука, изплакнете под вода и нарежете на ситно с нож. Поставете зеленчуците в добре загрят тиган, намазан с малко растително масло, и запържете до омекване.
стъпка 2 от 10
Междувременно нарязваме на ситно бялото зеле с остър нож.
стъпка 3 от 10
Сложете нарязаното зеле към пържените зеленчуци, добавете необходимото количество ориз, предварително сварен в подсолена вода. Разбърквайте непрекъснато, запържете пълнежа за 10 минути. Подправете със сол и черен пипер. Смесете добре.
стъпка 4 от 10
Измийте добре наличните зеленчуци, подсушете и нарежете с нож, след което изпратете към пълнежа.
стъпка 5 от 10
Разбийте пилешките яйца в дълбока купа, добавете пшенично брашно и необходимото количество питейна вода. Разбъркайте старателно до гладкост с вилица или бъркалка.
стъпка 6 от 10
Нарежете листата на арменския лаваш на няколко еднакви правоъгълни парчета. Обикновено нарязвам листа на 6-8 парчета, в зависимост от размера на лаваша. Поставете зелевия пълнеж върху всяка част от лаваша и сгънете страните навътре.
стъпка 7 от 10
След това внимателно оформете пликовете.
стъпка 8 от 10
Загрейте добре дълбок тиган на умерен огън, изсипете малко количество растително масло и разстелете приготвените пайове, като предварително ги потопите в тесто, запържете до апетитно хрупкаво от едната страна.
стъпка 9 от 10
След това внимателно обърнете на другата страна и пържете от другата страна.
стъпка 10 от 10
Сложете готовите пайове в чиния, като първо ги покриете с хартиени кърпи или салфетки, така че излишното масло да се абсорбира. След това прехвърлете питата със зеле със зеле в чиния или чиния за сервиране и почерпете гостите си.

Насладете се на резултата от вашите кулинарни умения!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *